Brutăria a fost creat în 1950 de către tatăl lui Alan, care a produs bunuri de panificație proaspete.
Acum, pe de generația a treia noastre am început merge în fast-food într-o mică măsură în urmă cu 15 de ani, amintindu-și cum tatăl meu obișnuia să facă rulouri fierbinte umplut și așa călătoria a început să creeze o afacere de fast-food, care se vorbește despre mass-media, radio național și ziare naționale. Acum, în 2018, avem 9 magazine, angajand peste 100 de angajați și-au deschis doar recent propriile noastre Măcelarilor.